CATALOGO

Stracchini

Stracchino Monte Bronzone – Fresco e Stagionato

Stracchino di montagna BIO Capoferri

Stracchino di Montagna BIO

Formaggelle

Formaggella di malga

Formaggella Corna Nera

La Formaggellina

Selezione Capoferri

Stracchino Monte Bronzone “Selezione Capoferri”

Formaggella di malga stagionata “Selezione Capoferri”

Toma nostrana alpeggio “Selezione Capoferri”

Gli speciali da degustazione

Cruschino all’acquavite

Fossaggella

Taleggio D.O.P.

Taleggio D.O.P. “Selezione Capoferri”

Taleggio D.O.P. a pasta morbida

Taleggio D.O.P. “Latte Crudo”

Gli stagionati

Toma Nostrana

Formaggella Monte Vecchio

Formai de mut

Formai De Mut D.O.P. Dell’Alta Valle Brembana

Bitto D.O.P.

Casera

Casera Valtellina D.O.P.

Branzi

Formaggio Branzi

Altri latti

Formaggini di capra

Toma di Capra stagionata

Blu di Capra

L’Orobico di Bufala

Lingotto di pecora

I classici

Tondello di mucca

Robiolina

Robiola Stagionata

Quartirolo Lombardo D.O.P.

Formaggio per piastra

Burro Capoferri Formaggi di crema di latte pastorizzata

Burro Capoferri

Gorgonzola D.O.P “Selezione Capoferri”

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